中国红枣酒鲁语_红枣酒的历史

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• 1、红枣酒,有那几个品种?

红枣酒,有那几个品种?

1、山西稷山板枣 板枣为中国四大名枣之首，品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。

2、千童红枣酒（河北沧州）沧州金丝小枣具有极高的营养价值和药用价值。极品银装千童枣酒是国内外第一瓶纯发酵枣酒，不但工艺精湛，口味独佳，且百分之百的保存了金丝小枣的营养成分，更易人体全面吸收。

3、楼兰红枣、尚贡、李唐金相府、山海农庄、老金磨方、西域之尚、青年露/Young Lou、菲士康/FreshKon、龙泉、四月茶侬 。

4、营养保健价值，色泽紫红悦目，口味醇香浓郁。

5、发酵红枣酒是以红枣和充分成熟的鲜枣为原料， 经发酵制成， 酒度一般在 15°～17°， 颜色全黄， 晶亮透明， 食之醇厚柔和。发酵红枣酒经蒸馏后成为 蒸馏红枣酒，其酒度达50°～60°。

6、干大红枣，洗净.晾干，放干锅中，慢火炒，炒到枣表皮变色后.凉透，再泡酒，这样做的泡酒.有一种大枣特有的甜香气 配方] 红枣250克，羊脂25克．糯米酒155毫升。

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